田辺市内から車で約1時間。

 

龍神村小家のアトリエで地元の食材を使った加工品を製造販売している「CONSERVAーコンセルバ」様。

 

 

市販で売られているジャムには 保存料やゲル化剤 着色料がたくさん入っている物も多いですが、

 

瓶詰め加工の本場イタリアへ単身留学し、加工技術を学んだオーナー金丸氏が作るジャムは 手間暇をかけて完全無添加。

 

そのジャムが 龍神村まで行かなくても、Re-barrackでお買い求めいただけます!!

 

 

ヨーグルトや熟成期間の短いチーズによく合う「キウイと林檎、ジンのジャム」や

 

ベーコンやソーセージと一緒にサンドウィッチにしたり、スベアリブに塗って食べても美味しい「ポンカンスプレッド」

 

アップルパイのような味わい「ビワとラムレーズンのジャム」

 

印南町の八朔をふんだんに使用した「八朔のマーマレード」

 

印南のいちごに サワ―チェリー、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーを合わせた5種のベリージャム「ベリーベリージャム」

 

子供も喜ぶ龍神村の「ブルーベリーとバナナのジャム」などなど。

 

 

素材の味を最大限に活かした甘さのジャムは、パンはもちろん、アイスクリームやヨーグルトにもピッタリです!

 

是非、地元の食材の旨みを味わってみてください。

 

833円(税込)〜

 

 

 


榎本

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